분류 전체보기21 아침식사의 과학, 당뇨병 예방과 우울증 개선 효과 저번 포스팅에 이어서 아침식사가 자이트게버로써 작동하는 원리에 대해서 설명을 해보도록 하겠다. 1편의 내용을 간단히 요약해 보자. 아침식사는 결과적으로 심부온도를 올려서 각성을 돕는다는 것, 그리고 아침을 먹지 않는 사람들에 비해서 글루카곤의 생성이 적고, 인슐린의 분비가 촉진된다는 것을 언급했다. 2편의 내용을 따로 빼서 내용을 연장하는 이유는 아침식사를 하는 것이 '당뇨병'과 우울증에 효과적인 방법이 될 수 있다는 것을 말하고자 함이다.아침식사와 당뇨의 상관관계먼저, 당뇨는 제1형 당뇨와 제2형 당뇨로 나뉜다. 당뇨 1형은 인슐린 생성부족이 원인이다. 제2형은 인슐린 저항성이 높은 것이 문제다. 뭐가 되었든 '인슐린'의 분비가 당뇨의 근본적인 원인이다. 대사과정에서 위로 넘어간 음식물이 포도당으로.. 2024. 8. 16. 아침식사의 과학, 일주기리듬 조절과 대사 활성화의 비밀 일주기리듬을 안정화하기 위해서는 아침식사를 하는 것이 좋다. 이번 글에서는 아침식사가 자이트게버로 동작하는 메커니즘에 대해서 알아보고자 한다. 식사는 대표적인 자이트게버 중 하나로, 일주기리듬과의 상호작용을 이해하려면 크게 3가지를 알아야 한다. 첫째, 아침식사가 일주기리듬에 영향을 주는 원리 둘째, 아침식사 타이밍 셋째, 아침식사 식단 위의 3가지에 대해서 이해하게 되면 아침식사가 가진 강력한 이점을 알 수 있을 것이다. 3가지 중 이번에는 첫 번째인, '아침식사가 일주기리듬에 영향을 주는 원리'에 대해서 알아보자. 아침식사가 자이트게버로써 작동하는 원리먼저 이것을 이해하기 위해서는 혈당과 그에 따른 대사과정의 활성화에 대해서 이해해야 한다. 몸은 기본적으로 각성을 하면 혈당수치를 올리려고 한다. 그 .. 2024. 8. 16. 아침 샤워가 일주기리듬에 미치는 영향 아침샤워는 일주기리듬을 조정하는 효과적인 방법이 될 수 있다. 이번 글에서는 아침 샤워의 타이밍과 샤워의 적절한 온도에 대해서 알아보자. 심부온도와 수면-각성의 관계 필자는 저번 글에서 기상 직후 30분 정도의 유산소 운동을 하면서 빛을 쬐면 일주기리듬의 조정에 큰 도움이 된다고 설명한 적이 있다. 아침 유산소 운동의 경우 자이트게버 중 빛과 운동이라는 항목을 이용했다면 아침샤워는 온도와 관련이 깊다. 여기에서의 온도는 물의 온도나 피부 표면의 온도를 말하는 것이 아니다. '심부온도(Core Temperature)'를 뜻한다. 심부온도란 머리와 몸 중심의 온도로, 사람들이 잘 알고 있는 36.5도에서 37도 사이의 온도를 유지하고 있다. 아침 기상 후 유산소 운동을 하면 심부온도가 높아진다. 여기에 더해.. 2024. 8. 13. 일주기리듬 조정에 가장 효과적인 방법 기상 직후 30분 정도의 유산소 운동을 하는 것은 삶에 엄청난 이점을 가져올 수 있다. 일주기리듬을 조정하는 것을 목표에 두고 있다면, 아침 30분 동안의 유산소 운동만큼 효과적인 방법은 없다. 아침 30분, 유산소 운동이 일주기리듬에 미치는 영향 유산소 운동에 대해 논하기 전에, 먼저 질문을 해보자. 일주기리듬을 조정한다는 것은 구체적으로 어떤 의미일까? 이는 '수면-각성 주기의 건강함'을 의미한다. 일어나는 시각과 자는 시각이 일정하게 유지된다면 일주기리듬이 상당히 안정적으로 형성되고 있다는 것을 의미한다. 간단히 말해, 잘 자고 잘 일어나면 되는 것이다. 수면과 각성 시기는 앞서 언급했지만, 일주기리듬에 의해 통제되는 요인이다. 근본적으로는 통제할 수 있는 것이 아니다. 규칙적으로 자고 싶다고.. 2024. 8. 12. 코르티솔, 세로토닌, 멜라토닌의 분비시기 및 호르몬의 역할 오늘은 일주기리듬에 따라 영향을 받는 가장 핵심적인 호르몬 3가지에 대해 알아볼 것이다. 사실 호르몬은 일주기리듬과 '상호작용' 한다는 표현이 더 맞을지 모른다. 이전의 글에서 일주기리듬에 영향을 받는다고 표현한 것은 리듬과 호르몬의 관계를 조금 더 직관적으로 이해하도록 하고 싶어서다. 물론 과학적 사실이다. 호르몬이라는 주제를 따로 빼서 이야기하는 것은 그만큼 일주기리듬과 너무도 긴밀하게 연관된 주제라는 것을 강조하기 위해서다. 필자가 한 번 강조하고 싶은 것은 호르몬의 분비 자체는 리듬에 따르지만, 호르몬의 상태는 어떤 것을 먹느냐에 따라 결정할 수 있는 문제다. 음식에는 호르몬 자체가 들어있기 때문이다. 따라서 호르몬이 리듬에 영향을 받거나 영향을 주거 나를 판단하는 것은 크게 의미가 없다. 분.. 2024. 8. 12. 일주기리듬의 조정, 자이트게버(Zeitgeber)의 개념과 종류 이번에는 자이트게버에 대해 알아보자. 자이트게버란 일주기리듬에 영향을 '주는' 요인이라고 이해하면 된다. 이전 포스팅에서는 일주기리듬에 영향을 받는 요인들에 대해 알아보았다면, 이번에는 일주기리듬의 조정 및 개선을 위한 도구, '자이트게버(Zeitgeber)'에 대해서 알아보자. 대표적인 자이트게버 5가지 자이트게버로는 빛, 온도, 식사시간 및 패턴, 사회적 상호작용, 운동 5가지가 대표적이다.빛 일주기리듬에 가장 강력한 영향을 주는 요인은 '빛(light)'이다. 시교차상핵(SCN)은 빛을 통해서 현재의 시간이 낯인지 밤인지 구분한다. 인간에게 있어, 빛이 가장 중요한 지표로 자리 잡게 된 이유는 간단하다. 해가 뜨고 지는 현상은 지구가 생성되고나서부터 지금까지 하루도 빼놓지 않고 이루어져 왔다. .. 2024. 8. 12. 이전 1 2 3 4 다음